Espagueti con carne molida y champiñones

Ingredientes PARA 4 PERSONAS  1 paquete Espagueti cocido  500 g Carne de res molida  2 cucharadas Cebollas , finamente picada  1 cucharada Ajo , finamente picado  1 1/2 tazas Champiñón , fileteados  1 taza Crema  1 taza Leche  1/4 taza Chile chipotle en pulpa  200 g Queso Manchego , rallado  2 cucharadas Mantequilla  2 cucharadas Aceite  Sal y pimienta al gusto  1 taza Perejil picado Procedimiento FUNDE la mantequilla y el aceite. Dora la carne, salpimienta y retira de la sartén. AÑADE la cebolla y el ajo. Acitrona…

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Ensalada Ambrosía: manzana cremosa con bombones

Que no falte el delicioso postre en las fiestas decembrinas, prepara una clásica combinación de ensalada de manzana en una versión cremosa con bombones. Ingredientes PARA 4 PERSONAS  1 taza Crema Ácida  1 cucharada Mayonesa  1 lata Leche condensada  4 Manzanas amarillas, peladas y en cubos  1 1/2 tazas Uva verde, en mitades y en cubos  1 taza Piña en Almíbar , en cubos  1/4 taza Nuez picada  1 1/2 taza Bombones chicos  8 Cerezas en…

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Rollo de pescado relleno de arroz

Ingredientes PARA 4 PERSONAS  1/2 taza Arroz integral cocido  2 cucharadas Aceite de Oliva  1 Zanahoria , en juliana  1/2 taza Elote cambray , en mitades  4 filetes de Pescado blanco  4 rebanadas Jamón Serrano  1 taza Caldo de Verduras  4 Palillos de madera o de bambú  2 cucharadas Mantequilla  1 cucharada Harina  1/2 lt Leche  2 cucharadas Estragón picado  4 cucharadas Aceitunas verdes picada  Sal y pimienta al gusto Procedimiento PRECALIENTA el horno a 180 ºC. CALIENTA a fuego medio el aceite de oliva, saltea…

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Ensalada rusa de atún

Para la comida, en rollitos de pan o más fresca como relleno de pepino, atrévete a preparar esta fácil y rápida ensalada rusa de atún, ¡aquí la receta! Ingredientes PARA 4 PERSONAS  4 latas Atún , drenado  1 1/2 tazas Papa en cubos y cocida  1 taza Chícharo precocido  1 taza Mayonesa  1 cucharada Mostaza  1 cucharada Cilantro o Perejil picado  Sal y pimienta al gusto  2 Pepino  8 rebanadas Pan blanco Procedimiento COLOCA en…

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Buñuelos de viento espolvoreados con azúcar

¿No se le antojaría acompañar estos buñuelos de viento con un rico chocolate caliente? ¡Consiéntete! Fácilmente puedes preparar esta receta en casa. Ingredientes PARA 4 PERSONAS  2 Huevos  2 cucharadas Azúcar blanca  2 pizcas Sal  2 cucharaditas Vainilla  1 taza Leche  1 taza Agua  2 tazas Harina  2 tazas Aceite  1 taza Azúcar  1 cucharada Canela molida Procedimiento COLOCA en un tazón el huevo, el azúcar, la sal, la vainilla, la leche y agua. MEZCLA…

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Ensalada al pastor, ¡no te quedarás con hambre!

¡Como jamás te habías imaginado comer la deliciosa carne al pastor! Prepara esta ensalada, evitarás quedarte con hambre, ¡disfrútala! ¡Checa aquí la receta! Ingredientes PARA 4 PERSONAS  8 Bisteces de cerdo  30 g Pasta de Achiote  1 Diente de ajo asado  1/4 Cebolla asada  2 Pimientas gordas  1 Clavo de olor  1 cucharadita Comino  1/2 taza Jugo de Naranja  1/4 taza Vinagre de manzana  1 cucharada Aceite  1 cucharada Pulpa de chipotle  1 Limón , el…

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Burritos de chilorio de atún

Dale la vuelta al desayuno o la comida de hoy y anímate a preparar un rico chilorio de atún, perfecto para comerlo envuelto en burritos, ¡checa la receta! Ingredientes PARA 4 PERSONAS  4 Chiles guajillo , asados, desvenados y suavizados  1/4 de Cebolla , asada  1 Diente de ajo , asado  2 Pimienta Negra , entera  2 Clavos de olor  1 cucharadita de Orégano seco  1/4 de taza de Vinagre…

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Prende el asados que estas hamburguesas rellenas de queso serán tus nuevas favoritas, ¡prepara esta receta facilísima! El toque de tocino te fascinará.

Ingredientes PARA 4 PERSONAS  800 gr de Carne de res molida  1 cucharada de Ajo en polvo  1/2 taza de Pan Molido  2 Huevos  1 cucharada de Perejil , finamente picado  1 cucharadita de Paprika  1 cucarada de Aceite  Sal y pimienta al gusto  200 gr de Queso cheddar , rallado  180 gr de Queso Manchego , rallado  150 gr de Queso crema  12 rebanadas de Tocino  8 Pan para Hamburguesa (bollos)  1 1/2 taza de Mayonesa  2 cucharadas de Mostaza  1/2 taza de Pepinillo picado  1 taza de Salsa Cátsup  1 Cebolla , en…

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Hamburguesa de res clásica | Paso a paso

Reúne a la familia que hoy se arman las hamburguesas, ¡lo clásico nunca pasa de moda! Aquí te damos la receta paso a paso para que las prepares en casa. Ingredientes PARA 4 PERSONAS  600 gr de carne molida de res (puede ser sirloin)  1/2 taza de Cebolla , finamente picada  1 cucharadita de Ajo en polvo  2 Huevos  1 taza de Galleta Salada , molida  1 taza de Zanahoria ,…

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Pan relleno de queso, perejil y ajo ¡En 5 pasos!

¿Antojo de una botana para picar? Aprende cómo hacer con esta receta este fácil pan relleno de queso, perejil y ajo en solo 5 pasos y con pocos ingredientes. Ingredientes PARA 4 PERSONAS  1 Pan grande  1 bola de Queso mozarella  100 gr de queso Emmental  50 gr de Mantequilla fundida  1 Diente de ajo  1 cda de Perejil picado  Sal y pimienta al gusto Procedimiento COLOCA en…

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